Что же такое суши и с чем его едят?

Наверное, очень тяжело найти в мире человека, который никогда не слышал о суши. Это традиционная японская закуска, которую многие любят и у нас. Она включает в себя тонкое филе рыбы, в большинстве случаев сырой, морепродукты или овощи с рисом.

Все это заправляется специальным соусом. Если суши завернуты в нори (специальные водоросли), то их называют роллы.

Если вы хотите попробовать суши тогда доставка из мураками на mys.ua то, nxj вам нужно. Одним из главных компонентов в разнообразных видах роллов есть рис. В любом ресторане японской кухни вы найдете огромный выбор суши, а отличатся они будут только начинками и приправами. Самым распространенным видом суши является Нигиридзуси. Внешне он выглядит, как длинненький комок риса, немного васаби (японская горчица) и тоненький ломтик начинки, который скрывает рис.

Этот ролл могут еще связать тонкой ленточкой из нори. Роллы овальной формы с водорослями нори по бокам называют Гункан-маки. Начинка внутри может быть самой разнообразной, в зависимости от ваших предпочтений. Суши цилиндрической формы, закрученный в листы нори и свернуты в тоненький омлет называют Макидзуси.

Этот омлет обычно режут на 6 или 8 кусков. Большие роллы, цилиндрической формы, толщиной сантиметра 3-4 называют Футомаки. Внутри смешано несколько видов начинки. А вот маленькие цилиндрические роллы называют Хосомаки.

Обычно, внутри всего один вид начинки. Конусообразные суши, из которых начинка «вываливается» наружу называют Тэмакидзуси. В основном, эти суши длинною примерно десять сантиметров и кушают их руками. Рулеты среднего разменра с несколькими начинками называются Урамаки. Изюминкой этих суши является то, что нори находится внутри суши, а не снаружи. После приготовления их окунают в жареный кунжут.. . . . . . . .