Спасите, я не умею готовить! Выпуск от 11 ноября на канале ТВЦ в 09:40 11.11.2018

Актер театра и кино Сергей Горобченко - новый гость Отара Кушанашвили.

Какие волшебства на кухне они сотворят вместе, узнаете в программе.
Сергей Горобченко попытается научить Отара Кушанашвили готовить блюда, способные сразить наповал не только домочадцев, но и искушенных гостей, - уральские драники с фирменным соусом и теплый салат с кроликом.

Также ведущий и его гость поговорят по душам, и актер, наконец, расскажет, почему ему пришлось сбежать из России в США,
Шеф-повар Григорий Мосин на этот раз научит телезрителей готовить карамелизированный лук с сыром бри и маринованными шампиньонами, а абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев откроет тайные секреты европейских кондитеров и приготовит изысканное печенье sable.

Уральские драники.
Потребуются:
* Картофель - 6 шт.


* Мука - 3 ст.л.


* Сметана 15-20% - 4 ст.

л.


* Яйцо - 2 шт.


* Лук репчатый - 1/2 шт.


* Чеснок - 2-3 зубчика
* Соль, перец
* Зелень
* Острый перец чили
Натереть картофель на крупной терке, лук мелко нарезать, добавить яйца, муку, соль, перец, перемешать.

Жарить на раскаленной сковороде до румяной корочки.
Чтобы приготовить соус, смешать сметану с зеленью и чесноком.

Любители острых соусов могут добавить мелко нарезанный перец чили.



Теплый салат с кроликом.
Потребуются:
* Филе кролика - 400 г
* Помидоры - 4 шт.
* Лук - 2 шт.
* Зеленый салат + салат руккола
* Соль, перец
* Сок лимона
* Бальзамический соус
* Соевый соус
Кролика отварить, нарезать кусочками, обжарить на сковороде до румяной корочки.

Затем нарезать овощи и все перемешать.
Для приготовления соуса смешать соевый соус с бальзамическим и выдавить сок ? лимона.

Заправить салат соусом.


Спасите, я не умею готовить! Выпуск от 11 ноября смотрите онлайн в 09:40 11.11.2018 на ТВЦ